YAŞAYAN SELÇUKLU KENTİ

MUSTAFA EGEHAN DEMİREL'İN NOTU…
Konaklama şüphesiz bir seyahatte en önemli konulardan birsidir. Yiğitlerin mekanı tarihlerin buram buram kokanı Sivas'ta nerede konaklanılır öncelikle minik bir şikayetimden bahsedeceğim.
Gitmeden önce babamla birlikte internetten bakarak bir otel beğendik. Sivas'a gittiğimizde ilk işimiz otele gitmek oldu kaydımızı yaptırmak adına. İyi ki gelmeden kayıt yaptırmadık ve bizim internette gördüğümüz fotoğraflar ile gerçekte gördüğümüz otel arasında hiçbir benzerlik yoktu. Bu konuda nerede konaklama olursa olsun görmeden yapılmamalı diye düşünüyorum
Ardından rastgele ilk gördüğümüz otele girdik. Sivas merkezde New Otel'de konakladık 2 gün. Personelinden servisine, odalarına ve tüm hizmetleri ile Sivas'ta tavsiye edeceğimiz New otele bir kez daha teşekkür etmek isterim.
Sivas'ta dikkat etmeniz gereken şeylere gelirsek;
Havası gerçekten soğuk ve sürprizler ile dolu. Sakın yaz mevsimi ya da güneş var diye aldanmayın. Sabah yağmurluyken akşama düzelebiliyor ya da tam tersi olabiliyor. Sivas'ın her yeri buram buram tarih koksa da bazı yerlerine gerçekten yeterli ve gerekli önem verilmemesini gözlemlemek bizleri üzdü. Daha fazla değer verilip sahip çıkılabilir. Tarihi eserlerin dışarılarına oturmak için yerler yapılmış bunlar güzel hoş şeyler ama mülteci çocuklarının bir kaçı o önemli tarihlerin üstüne çıkıp her gecen gün zarar veriyorlar ve buda yetmezmiş gibi kendi halkımızdan bir kaç edepsiz o tarihi anıtların yanlarında kendilerine ateş yakıp tarihi duvarlara yazılarda yazıp zarar veriyorlar. Tarihimize gerekli önemi vermezsek gerçekten ileride ki halimizi düşünemiyorum unutmayın Volter'in dediği gibi "Tarih, milletlerin tarlasıdır her millet ne ekerse onu biçer"
Mustafa Egehan DEMİREL

10.04.2023 01:30

ANADOLU YOLLARINDA -2- SİVAS

Geçen haftadan devam ederek Sivas hakkında görüp bizleri etkileyen detayları paylaşmaya devam ediyoruz. Her halde Sivas'ta en muhteşem sanatsal yapılardan birisi şüphesiz Şifaiye Darüşşifa, Medrese ve Türbesi oluyor.

Muazzam işçiliği ile göreni hayran bırakan bir yapı. Yapı için belirleyici olan aslan ve boğa kabartması Taç kapıda yer almaktadır. Özellikle tipik bir Selçuklu taç kapısında görebileceğimiz taş işçiliğini bu yapıda da görmek mümkündür. Anadolu Selçuklu yapılarının taç kapıları gerçekten muazzam.

Yapı 1217 yılında 1. İzzeddin Keykavus tarafından yaptırılmıştır. Eskikale Mahallesi, Kent Meydanında, Sivas Çifte Minareli Medrese'nin tam karşısında olan bu Selçuklu yapısı 3400 metrekare alanı kaplar.

Anadolu'daki en büyük Selçuklu Darüşşifa'sıdır. Yapı Osmanlı Döneminde 1768 yılında çıkan bir ferman ile Medrese olarak kullanılmaya başlanmıştır.

Şifaiye, dünyada klinik usulü tedavi yapılan ilk merkezlerden biridir. Selçuklu medreselerinde günümüz hastanelerinde tedavi nasıl başlıyor, devamında hasta, çeşitli bölümlere nasıl sevk ediliyorsa medresede de aynı yöntemler vardı. Hatta belki de biz onlardan örnek aldık. Mesela hasta yakınıyla gelmişse elbiseleri alınıyordu, eşyaları emanet ediliyordu. İlk önce hamama sokuluyor, ondan sonra hastalığı neyse uzman hekimlerin bulunduğu birimlerde aynen günümüzde olduğu gibi hekimler hastaya bakıyor ve hangi birimde tedavi olması gerekiyorsa o bölüme yönlendiriliyordu.

Yapıldığı dönem tıp fakültesi işlevi de gören Şifaiye Medresesi'nde göz hastalıkları tedavisi, göz ameliyatı ve iltihaplı yaraların tedavisinin yapıldı, "Burada musikiyle tedavi yapılıyordu. Bundan da Sivas'ın o dönem bir musiki merkezi olduğu anlaşılıyor. Hem müzik aletleri hem de su sesi ve benzer seslerle tedavi uygulanıyordu.

Ne yazık ki oldukça tahrip olmuşlar. Bu yüzden ikisinde aslan motifi olma ihtimali de vardır. Ancak biri çok daha kötü durumda olduğu için onun da aslan olduğunu söylemek zor. Aslında boğa olduğunu söylemek de zor. Aslan figürü gücü ve sağlığı sembolize ettiği için kullanılmış olmalıdır. Hastaların hasta girip, aslan gibi çıkmasını temenni eden bir semboldür de diyebiliriz.

Geldik Türbesine. Kompleksin içerisinde İzzeddin Keykuvas'a ait bir türbe bulunduğunu söylemiştik. Bu türbenin tarihi ise 1220. Yapıda üzeri külah ile örtülü yer işte bu türbedir. Türbe kareye yakın plana sahip, tuğla kansaklı ve sivri külah ile örtülü bir yapıdır.

Sivas'ta Ne Yenir, Nerede konaklanır?

Sivas gezilecek yerleriyle olduğu kadar, mutfağıyla da gezginlerin gönlünde taht kuruyor. Şehre özgü lezzetler damaklarda iz bırakarak seyahati daha da unutulmaz kılıyor. Mümkünse şehre özel bir yöresel mimaride konaklar, en meşhur lezzetlerini tatmadan dönmeyin. Sivas'ta da müthiş lezzetler tattım, harika mekanlar deneyimledik. Sivas'a ayak basar basmaz soluğu burada aldık. Sivas'ta ne yenir sorusunun cevaplarından en bilindikleri Sivas köftesi ve Sivas döneri yemek için sabırsızlığımızı dindirdik nihayet. Sivas köftesinin özelliği yalnızca kıyma ve tuz kullanılarak yapılıyor olması. Hiçbir katkı maddesi ya da baharat kullanılmıyor. Gerçekten lezzetli bir köfteydi biz epey beğendik.

Döneri de lezzet olarak başarılıydı ancak biraz küçük dilimlenmişti, ben daha uzun uzun ve net dilimler seviyorum dönerde. Tatlı kapanışımızı ise ekmek kadayıfı ve sütlaçla yaptık. Sütlaç cidden çok başarılıydı. Diğer yandan da karışık ızgarası ve yanında buz gibi yayık ayranı olur. Atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz peymacunların da tadı damağınızda kalabilir.

Nerede konaklanır, nelere dikkat etmek gerekir?

İç Anadolu'nun en tarihî şehirlerinden biri olan Sivas, konaklama açısından misafirlerine pek çok seçenek sunmaktadır. Şehir merkezindeki lüks ve modern konaklama alternatifleri 3-4 yıldızlı otellerden, bütçeye uygun pansiyonlara kadar çeşitlilik göstermektedir. Bu şehirde Sivas Kalesi'ne yakın konumda kalırsanız ulaşım kolaylığı açısından zorluk çekmezsiniz. Ancak dikkat etmeniz gereken konu konaklayacağınız yeri muhakkak görerek seçin. Asla internet üzerinden gördüğünüz göz boyayan fotoğraflara aldanmayın. Zira biz aynı hataya düşmek üzere iken son anda bundan döndük.

MUSTAFA EGEHAN DEMİREL'İN NOTU…

Konaklama şüphesiz bir seyahatte en önemli konulardan birsidir. Yiğitlerin mekanı tarihlerin buram buram kokanı Sivas'ta nerede konaklanılır öncelikle minik bir şikayetimden bahsedeceğim.

Gitmeden önce babamla birlikte internetten bakarak bir otel beğendik. Sivas'a gittiğimizde ilk işimiz otele gitmek oldu kaydımızı yaptırmak adına. İyi ki gelmeden kayıt yaptırmadık ve bizim internette gördüğümüz fotoğraflar ile gerçekte gördüğümüz otel arasında hiçbir benzerlik yoktu. Bu konuda nerede konaklama olursa olsun görmeden yapılmamalı diye düşünüyorum

Ardından rastgele ilk gördüğümüz otele girdik. Sivas merkezde New Otel'de konakladık 2 gün. Personelinden servisine, odalarına ve tüm hizmetleri ile Sivas'ta tavsiye edeceğimiz New otele bir kez daha teşekkür etmek isterim.

Sivas'ta dikkat etmeniz gereken şeylere gelirsek;

Havası gerçekten soğuk ve sürprizler ile dolu. Sakın yaz mevsimi ya da güneş var diye aldanmayın. Sabah yağmurluyken akşama düzelebiliyor ya da tam tersi olabiliyor. Sivas'ın her yeri buram buram tarih koksa da bazı yerlerine gerçekten yeterli ve gerekli önem verilmemesini gözlemlemek bizleri üzdü. Daha fazla değer verilip sahip çıkılabilir. Tarihi eserlerin dışarılarına oturmak için yerler yapılmış bunlar güzel hoş şeyler ama mülteci çocuklarının bir kaçı o önemli tarihlerin üstüne çıkıp her gecen gün zarar veriyorlar ve buda yetmezmiş gibi kendi halkımızdan bir kaç edepsiz o tarihi anıtların yanlarında kendilerine ateş yakıp tarihi duvarlara yazılarda yazıp zarar veriyorlar. Tarihimize gerekli önemi vermezsek gerçekten ileride ki halimizi düşünemiyorum unutmayın Volter'in dediği gibi "Tarih, milletlerin tarlasıdır her millet ne ekerse onu biçer"

Mustafa Egehan DEMİREL

(Haftaya: Cumhuriyet'in temellerinin atıldığı Sivas Kongre Binası)

Yorumlar

Yorum bulunmuyor.